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¡A gozar! Estos son los eventos del Petronio Álvarez este jueves

¡A gozar! Estos son los eventos del Petronio Álvarez este jueves

Foto: Secretaría de Cultura de Cali.

El Festival de Música del Pacífico Petronio Álvarez trae en su segundo día una amplia agenda, para que propios y visitantes disfruten de la mejor manera la cultura y herencia de esta región, en la Unidad Deportiva Alberto Galindo.

En 90 Minutos te dejamos la programación de este jueves, 17 de agosto, para que no te pierdas de ningún evento. ¡Recuerda llevar tu pañuelo!

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Escenario Principal

Cocinas tradicionales

Antes de degustar los platos típicos, disfrute de la intervención musical con ‘Asociación Cultural Palenque’ a la 1:00 p.m.

En la ‘Juntanza’ que se realizará 1:45 p.m., conozca la ‘Cocina del Pacífico, una cocina de mar, río y sierra el rescate de la cocina tradicional en el Festival Petronio Álvarez’ dirigida por las cocineras Elsys Valencia, Florisalba Mosquera y Rosa Salguero.

También, deléitese a las 2:00 p.m. con la demostración del ‘Atollado de pato’ por Isabel Patiño.

A las 3:00 p.m. llegará a este pabellón el grupo ‘Antorcha’, que realizará su intervención musical.

Y si quiere conocer sobre los frijoles tapajeños o de semana santa, podrá acercarse a las 3:45 p.m. para ver la demostración dirigida por la cocinera Maura de Caldas.

Por último, llega a las 4:30 p.m. ‘La pringamosa: ingrediente principal en la zona rural’ un demostrativo que será liderado por la cocinera Nayibe Angulo.

Bebidas autóctonas

La ancestralidad de las bebidas autóctonas del pacífico también se toma el Petronio Álvarez, en este espacio se resaltarán los procesos de siembra y cultivo de la caña, el poder del Viche y su papel en la vida cultural, espiritual y económica del Pacífico

A las 2:00 p.m. podrá participar en el conversatorio ‘El bienestar de una cultura: Los conocimientos tradicionales condensados en una botella de viche’, dirigido por Lucía Solís, Teresa de Jesús Hurtado, Belarmina Riascos y Audrey Mena.

Este espacio contará con la intervención musical del Grupo Manglares a las 3:20 p.m.

Y en un segundo conversatorio a las 4:00 p.m., el tema a tratar será ‘El genio de la botella: el espíritu de un territorio en una botella desde los procesos de siembra y cultivo de la caña nativa’, con los panelistas Rosmilada Quiñones, Liceth Quiñones, Elizabeth Sinisterra, Gorkys Murillo, Clementina Potes Mena y será moderada por Jose Yesid Ome.

Este espacio cerrará con la intervención musical del Grupo Asocuju a las 5:00 p.m.

Quilombo pedagógico

El Quilombo Pedagógico este año contará con tres espacios: el escenario alterno, el palenque y la sala VIP; para aprender y relacionarse con las manifestaciones patrimoniales de la región.

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