Salud

Objetos que no debería guardar en la nevera: Dañan alimentos y perjudican su salud

Almacenar los alimentos en refrigeración es una actividad recurrente. Sin embargo, guardar ciertos objetos pueden perjudicar nuestra salud.

Objetos que no debería guardar en la nevera: Dañan alimentos y perjudican su salud
Tomado de Pexels.

Almacenar los alimentos en refrigeración es una actividad recurrente. Sin embargo, guardar ciertos objetos pueden perjudicar nuestra salud.

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Almacenar los alimentos en la nevera es una de las principales razones por la que es tan útil este electrodoméstico. Sin embargo, con el paso del tiempo se ha descubierto que guardar muchas de estas preparaciones en algunos objetos, no es tan saludable.

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Pese a que la cocina es cada vez más eficiente y práctica, muchas personas tienden a guardar ollas y sartenes en la nevera, especialmente luego de una comida. Sin embargo, esta práctica puede acarrear varios inconvenientes que vale la pena considerar por nuestra salud.

Estos son los objetos que no debería guardar en la nevera

¿Por qué no almacenar ollas y sartenes en la nevera?

1. Pérdida de frescura y sabor
Las ollas suelen estar hechas de materiales que no son ideales para el almacenamiento prolongado de alimentos. Almacenar comida en una olla y sartén puede afectar la frescura y el sabor de los alimentos, ya que no están diseñadas para mantener un ambiente hermético como los recipientes de almacenamiento adecuados.

2. Contaminación Cruzada
Al guardar estos objetos en la nevera, existe el riesgo de contaminación cruzada, lo que puede transferirse a otros productos en el refrigerador, comprometiendo la seguridad alimentaria.

3. Cambios de Temperatura
Al sacar una olla o sartén caliente de la cocina y meterla en la nevera, se puede provocar un cambio brusco de temperatura que afecta tanto a la comida como al propio electrodoméstico. Esto puede llevar a un mayor consumo energético y afectar el rendimiento del refrigerador.

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De esta manera puede almacenar los alimentos en la nevera

  • Use recipientes herméticos como de vidrio o plástico con tapas herméticas que son ideales para conservar los alimentos.
  • Espere que los alimentos se enfríen a temperatura ambiente antes de refrigerarlos.
  • Separe los alimentos cocidos de los crudos en la nevera, ya que esto evita que las bacterias de los alimentos crudos, como carnes o vegetales, contaminen los alimentos cocidos, lo que podría causar enfermedades alimentarias.
  • Coloque los recipientes en las áreas correctas dentro de la nevera. Los estantes superiores son ideales para productos cocidos o listos para consumir, mientras que los crudos deben ir en las partes inferiores para evitar derrames o contaminación.

Finalmente, guardar ollas y sartenes en la nevera no es la mejor opción. En reemplazo de esto, se puede optar por recipientes adecuados que brinden mayor seguridad.

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¿Qué personas son aptas para donar? Mitos sobre la donación de sangre

La Cruz Roja reveló que solo el 5% de los potenciales donantes, dona. Una de las causas, es el desconocimiento alrededor de la donación.

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La Cruz Roja reveló que solo el 5% de los potenciales donantes, dona. Una de las causas, es el desconocimiento alrededor de la donación.

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La donación de sangre es un acto que posibilita ayudar a muchas personas con enfermedades graves que producen anemia y en el tratamiento de distintos tipos de cáncer, así como a intervenciones quirúrgicas, trasplantes de órganos y tratamiento ante accidentes, hemorragias y quemaduras.

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Este proceso, el cual es de manera voluntaria, tiene una serie de protocolos importantes a tener en cuenta antes de realizar. Pues quienes deseen ser donantes, tendrán que realizar un cuestionario y entrevista de salud que determine si la persona es óptima de ser donante.

Estos son los requisitos para ser donante

  1. Ser mayor de edad.
  2. Pesar 50 kg o más.
  3. Sentirse bien y saludable.
  4. Las mujeres pueden hacer hasta 3 donaciones al año.
  5. Los hombres pueden hacer hasta 4 donaciones al año.
  6. No asistir en ayunas el día de la donación.
  7. Dejar pasar 2 meses desde la última donación.

Es importante aclarar que estos son los requisitos generales para ser donante. Sin embargo, es ideal que los interesados consulten previamente con el sistema de salud para descartar irregularidades.

Casos en los que no puedes donar

  • Eres enfermo de hepatitis B (aunque ya estés curado), Hepatitis C o VIH.
  • Eres diabético insulinodependiente.
  • Eres epiléptico y estás en tratamiento (hasta pasados 3 años sin tratamiento).
  • Tienes una enfermedad grave.
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Mitos más frecuentes sobre la donación de sangre

¿Es posible donar con tatuajes?

Si se puede donar con tatuajes, solo es necesario que hayan pasado 4 meses desde que se hace. Lo mismo ocurre con los piercing.

¿Puedo donar si soy fumador?

En el caso del tabaco, antes de la donación no influye. Después de esta, se recomienda esperar al menos dos horas para evitar mareos.

¿Puedo donar si tomo medicación?

En muchos casos la medicación es compatible con la donación. Sin embargo, ante la duda, es importante consultar a profesionales de la salud para no autoexcluirse precipitadamente.

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Evita las plagas en tu cocina: 'tips' fáciles y rápidos para eliminar los moscos en la fruta

Los moscos en la fruta aparecen con las altas temperaturas. Sin embargo, existen factores que pueden disminuir la aparición de estos insectos.

Evita las plagas en tu cocina: 'tips' fáciles y rápidos para eliminar los moscos en la fruta
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Los moscos en la fruta aparecen con las altas temperaturas. Sin embargo, existen factores que pueden disminuir la aparición de estos insectos.

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Los conocidos 'moscos de fruta' son una verdadera molestia en los hogares. En especial, al momento de conservar nuestros alimentos y de tener una buena higiene en los espacios que habitamos.

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Y es que es común que los moscos aparezcan con las altas temperaturas, especialmente en los meses más cálidos. Sin embargo, existen factores que pueden disminuir la aparición de estos insectos.

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Estos factores aumentan la aparición de moscos en la fruta

  • Olor de frutas.
  • Ambiente húmedo.
  • Basura.
  • Desagües.
  • Frutas demasiado maduras.

¿Cómo lavar la fruta correctamente?

Es importante, antes de almacenar nuestras frutas, emplear un buen lavado de las mismas:

  • Revise cada pieza de fruta en busca de magulladuras, golpes o partes blandas para descartar cualquier fruta que parezca dañada, ya que es más propensa a atraer a las moscas.
  • Lave la fruta con agua corriente tibia y un poco de jabón suave. Frote suavemente la piel para eliminar cualquier residuo de tierra o pesticida. Enjuague bien con abundante agua.
  • Emplee un correcto secado con una toalla limpia o papel absorbente antes de guardarla. La humedad puede acelerar el proceso de maduración y atraer a las moscas.
  • Guarde la fruta en recipientes herméticos en caso de cortarla, esto ayudará a mantenerla fresca por más tiempo y a prevenir la proliferación de bacterias.
  • Lave bien los cuchillos y tablas de cortar que haya utilizado para cortar la fruta, ya que pueden contener restos de jugo que atraen a las moscas.

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Trucos caseros para eliminar los moscos

  • Truco con vinagre: llene un recipiente pequeño con vinagre de manzana y unas gotas de jabón de loza. Cubra la parte superior con papel film y haga unos pequeños agujeros. El olor del vinagre atraerá a las moscas, que quedarán atrapadas en el líquido.
  • Truco con fruta: coloque una fruta madura (como un plátano) en un recipiente y cúbralo con papel film, haciendo algunos agujeros. Las moscas se sentirán atraídas por la fruta y quedarán atrapadas dentro.
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¿Cómo identificar la dislexia? Especialista da recomendaciones sobre este trastorno

La dislexia es un trastorno que afecta el aprendizaje. Este puede manifestarse desde la infancia y persistir hasta la adultez, en caso de no ser tratado.

La dislexia es un trastorno que afecta el aprendizaje. Este puede manifestarse desde la infancia y persistir hasta la adultez, en caso de no ser tratado.

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La dislexia es un trastorno neurobiológico que dificulta el aprendizaje del alfabeto, la lectura y la escritura. Al igual que el reconocimiento y la fluidez de las palabras. Este trastorno puede manifestarse desde la infancia y si no es tratado, puede persistir hasta la adultez.

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Es por ello que Natalia García, terapeuta ocupacional de la Universidad del Valle, en una entrevista exclusiva para 90 Minutos, explicó cómo se puede detectar esta enfermedad y qué estrategias pueden ayudar a quienes la padecen.

"Se identifica cuando los niños tienen dificultades para asociar letras con sonidos, o para aprender a escribir correctamente".

Indicó Natalia García.

Los desafíos no solo se presentan en el ámbito académico, sino también en la vida diaria. Pues este trastorno puede afectar la memoria y la capacidad de seguir instrucciones, lo que puede generar frustración en entornos escolares y laborales.

"Es importante recordar que estas dificultades no están relacionadas con la inteligencia; una persona con dislexia puede tener un coeficiente intelectual promedio o superior".

Resaltó la terapeuta.

La terapeuta expresó que este trastorno no se trata simplemente de confundir letras o palabras. Si no, que es más complejo, por lo tanto, requiere un diagnóstico preciso y un tratamiento adecuado.

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Estas son las señales que puede identificar

Para los padres y educadores, identificar señales tempranas es clave.

  • Observar si los niños tienen problemas para aprender el alfabeto.
  • Identificar si confunden letras y números.
  • Dificultades en el habla.

Estas son las estrategias recomendadas para tratar la dislexia

  • Uso de procesadores de texto y aplicaciones que facilitan la escritura y la corrección ortográfica.
  • Inclusión y adaptación de métodos de enseñanza.
  • Actividades con ejercicios manuales.

Finalmente, para más información sobre la dislexia, puede ver la entrevista completa aquí.

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