Satomi es hija de un migrante japonés quien decidió venir a América sin saber que llegaría a Colombia.

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El Valle del Cauca es mi tierra, aquí nací, aquí me crie. Somos distintos al caleño, al vallecaucano, al colombiano porque las tradiciones en mi casa son muy japonesas, pero soy mitad colombiana y mitad japonesa.

Satomi Kuratomi.

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Flor Elena Cuero es una bonaverense heredera de la templanza del pacífico. Víctima de la violencia del puerto, llegó con su familia a Cali a hacer más bellas a todas las mujeres afro de la ciudad, a resaltar sus características físicas y a promover sus valores.

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Extrañando siempre su tierra, es amante de la naturaleza y de las flores especialmente.

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Con una maleta cargada de recuerdos, de tristeza, de nostalgia, de conocimiento y sabiduría, en búsqueda de América; llegaron Malaky Gathas y sus antecesores, a otro país en guerra, a Colombia.

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Provenientes del Líbano, con un diccionario de español en la mano, se integraron a la ciudad, formaron parte de su historia y entregaron su vida por nuestra ciudad. La historia de Malaky Gathas, su legado: la gastronomía.

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