Melba hoy prepara las mejores recetas de comida de mar, con ese legado del pacífico: su sazón.
Melba Micolta, una guapireña que trabajó en el Incora, es nuestra protagonista en este capítulo de Colonias.
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Trasladada a Cali, llega con una maleta llena de nostalgias, incertidumbres, recetas, tradiciones y mucha alegría. Hoy prepara las mejores recetas de comida de mar, con ese legado del pacífico: su sazón.
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Satomi es hija de un migrante japonés quien decidió venir a América sin saber que llegaría a Colombia.
Satomi es hija de un migrante japonés quien decidió venir a América sin saber que llegaría a Colombia.
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El Valle del Cauca es mi tierra, aquí nací, aquí me crie. Somos distintos al caleño, al vallecaucano, al colombiano porque las tradiciones en mi casa son muy japonesas, pero soy mitad colombiana y mitad japonesa.
Satomi Kuratomi.
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Víctima de la violencia del puerto, llegó con su familia a Cali a hacer más bellas a todas las mujeres afro de la ciudad, a resaltar sus características físicas y a promover sus valores.
Flor Elena Cuero es una bonaverense heredera de la templanza del pacífico. Víctima de la violencia del puerto, llegó con su familia a Cali a hacer más bellas a todas las mujeres afro de la ciudad, a resaltar sus características físicas y a promover sus valores.
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Extrañando siempre su tierra, es amante de la naturaleza y de las flores especialmente.
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Provenientes del Líbano, con un diccionario de español en la mano, se integraron a la ciudad, formaron parte de su historia y entregaron su vida por nuestra ciudad. La historia de Malaky Gathas, su legado: la gastronomía.
Con una maleta cargada de recuerdos, de tristeza, de nostalgia, de conocimiento y sabiduría, en búsqueda de América; llegaron Malaky Gathas y sus antecesores, a otro país en guerra, a Colombia.
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Provenientes del Líbano, con un diccionario de español en la mano, se integraron a la ciudad, formaron parte de su historia y entregaron su vida por nuestra ciudad. La historia de Malaky Gathas, su legado: la gastronomía.
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